Unser Bier Dahoam

Von Klassikern bis Besonderheiten – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Dahoam

Die Konkurrenz schläft nicht – deshalb entstand die Idee, etwas Besonderes zu schaffen. Nach langem Überlegen beschlossen Vater Peter und Tochter Bettina, ihre eigene Wirtshausbrauerei zu eröffnen. Auf der Suche nach einem passenden Brauer wurden sie schließlich fündig und legten damit den Grundstein für die heutige Brautradition im Harpf.

Unser Braumeister

Fabrizio Leo, aus Ligurien soll unser Braumeister werden. Er hat 2002 angefangen mit verschiedenen Praktika in Microbrauereien in Deutschland, 2003 ist er nach Berlin gekommen wo er das Diplom zum Bierbrauer absolviert hat. Jetzt arbeitet er als Bierbrauer und Konsulent im In- und Ausland. An den Wochenenden arbeitet er in seiner eigenen Wirtshausbrauerei in Ligurien. Und was dabei rauskommt wenn Peter, Kopf der ganzen Sache, Bettina, die eine Ausbildung zum Biersommelier gemacht hat und Fabrizio, der Brauer zusammenarbeiten könnt ihr jetzt verkosten.

Unsere Biersorten

Alle unsere Biere sind direkt im Restaurant erhältlich und können als 0,33 l Flasche, 0,75 l Flasche, 2-Liter-Flasche oder 5-Liter-Partyfass gekauft werden sowie als gemischter Sixpack (5 + 1 gratis) oder Degustationspaket mit gemischten Sorten inklusive 2 Gläser.

Pils

Ein helles, untergäriges Bier mit feiner Bittere und erfrischendem Charakter. Spritzig, klar und besonders süffig – perfekt für den unkomplizierten Biergenuss.

0,33 Liter
3,00 €
0,75 Liter
7,80 €
2 Liter Flasche
23 €
5 Liter Partyfass
27 €

Weizen

Ein dunkles, obergäriges Weizenbier mit feinen Malznoten und typisch fruchtigem Bananenaroma. Vollmundig, angenehm weich und besonders süffig.

0,33 Liter
3,00 €
0,75 Liter
7,80 €

Saison

Unsere Saisonbiere wechseln je nach Jahreszeit und überraschen immer wieder mit neuen Geschmacksrichtungen – mal hell, mal dunkel, mal kräftig oder fruchtig. So entsteht zu jeder Saison ein ganz besonderer Biergenuss.

0,33 Liter
3,00 €
0,75 Liter
7,80 €
2 Liter Flasche
23 €
5 Liter Partyfass
27 €