Il nostro giovane pizzaiolo Stefano ha sempre voglia di innovazione e di studio del gusto perfetto, per questo motivo si cimenta in impasti nuovi come kamut, farro, integrale e zucca che sono inseriti nel menu in base alla stagionalità delle materie prime. Inoltre in un area separata proponiamo una vasta scelta di pizze SENZA GLUTINE (aut. dalla A.I.C.) con la possibilità di averle tutte anche senza lattosio.

Il nostro cuoco Gianfranco propone una cucina semplice ma di gusto con qualche chicca, inoltre tempo permettendo utilizzaiamo una griglia esterna che crea un atmosfera gioviale nel nostro menu. Troverete una vasta scelta di hamburger con carne di Chianina e di piatti grigliati. Giornalmente a pranzo prepariamo un menu dedicato agli operai ma non solo.